Nel bollettino ufficiale dello stato (spagnolo), l’ospitalità tradizionale viene dichiarata bene immateriale da tutelare da parte delle Istituzioni. E tra i pochi esempi pone San Nicolas e la nostra confraternita (ai punti 7 e 8 della disposizione disponibile per visura in calce).
Dobbiamo essere soddisfatti e orgogliosi.

Ultreya